Το κόκκινο Σταφυλόμελο βγήκε από ένα τριαντάφυλλο ταξιδευτή!
«Μοσχάτα να γίνουν !»
Μια ευχή διαδεδομένη από την Ρούμελη έως την Βόρεια Ελλάδα. Η σοδειά του τρύγου δηλαδή να είναι ευωδιαστή, μεθυστική και απολαυστική τόσο ως οινόπνευμα, όσο και ως άρωμα. Σ’ αυτήν την ποικιλία το τριαντάφυλλο κυριαρχεί.
Ένα κόκκινο βελούδινο τριαντάφυλλο που του αρέσουν τα ταξίδια και η γλύκα του έρωτα.
Σαν αρχαία ελληνική θεότητα μεταμορφώνεται από λουλούδι πότε σε οίνο, πότε σε άρωμα για το γυναικείο κορμί, πότε σε γλυκό του κουταλιού.
Στο δικό μας εργαστήριο φέτος έγινε θελκτικό σιρόπι γεμάτο ζωή, μέσα από υγιέστατες ρώγες μοσχάτου σταφυλιού.
Το κόκκινο Σταφυλόμελο είναι το αδερφάκι του αγαπημένου Σταφυλόμελου -ποικιλίας Ροδίτη Αλεπού- από τα γόνιμα υψίπεδα της Βοιωτίας. Αυτή τη φορά η πρώτη ύλη -ποικιλίας Μοσχάτο Αμβούργου ή Τυρνάβου- μας ήρθε από την εύφορη γη της Μακεδονίας.
Απ’ όπου διαβαίνει πλημμυρίζει με γλύκα και αρώματα η πλάση. Σύντομα θα λάβει τη θέση που του αξίζει στις εστίες των ανθρώπων για να κάνει μονάχα καλό.
Το Σταφυλόμελο του Οργ. Ηλέσιον είναι μια απόλυτη φυσική υπερτροφή. Χωρίς προσθήκη ζάχαρης, συντηρητικών θειωδών και άλλων χημικών προσθέτων. Με ένα πλήθος πολυφαινολών, βιταμινών, ιχνοστοιχείων και αμινοξέων απαραίτητων για την υγεία του ανθρώπινου οργανισμού.
Σταφυλόμελο, 100% σταφύλι, το Φυτικό «Μέλι»!
Φυσικό, ανόθευτο σιρόπι φρέσκου βιολογικού σταφυλιού.
Χωρίς οινόπνευμα και χημικά!
Άθερμο, αφιλτράριστο και άζυμο.
Το Σταφυλόμελο δεν είναι πετιμέζι. Δεν έχει βραστεί, ούτε έχει κοπεί με στάχτη, ασπρόχωμα ή άλλα χημικά και έτσι όλα τα ωφέλιμα συστατικά του είναι ζωντανά.
Ως εκ τούτου, μπορούμε:
Να το χρησιμοποιήσουμε σαν τρόφιμο για τόνωση.
Το Σταφυλόμελο περιέχει:
Πολυφαινόλες σταφυλιού (λουτεολίνη, ρεσβερατρόλη, OPC κλπ).- Τρυγικό και μηλικό οξύ.
- Προβιοτικά οξυγαλακτικά βακτήρια.
- Προβιοτικούς (άγριους) γηγενείς ζυμομύκητες σταφυλιού.
- 11 ιχνοστοιχεία
- 19 βιταμίνες
- 18 Αμινοξέα
- Ω3 και Ω6 λιπαρά οξέα
- Έντονα αρώματα φρέσκου σταφυλιού.
Όλα δημιουργήματα της φύσης!
Είναι χωρίς οινόπνευμα, αλάτι, γλουτένη και λακτόζη.
Δείτε τα διατροφικά του στοιχεία πατώντας εδώ και εδώ.
Να δημιουργήσουμε φρέσκο φυσικό χυμό σταφυλιού προσθέτοντας σε πέντε μέρη νερού ένα μέρος Σταφυλόμελο!
Να γαρνίρουμε κρέμες, παγωτά, να αναδείξουμε γευστικά σαλάτες, ψητά κρέατα, αλλά και θαλασσινά πιάτα.
Να το απολαύσουμε σαν απεριτίφ και το καλοκαίρι με τριμμένο πάγο.
Να εμπλουτίσουμε με γεύση και διατροφικά στοιχεία χυμούς άλλων φρούτων.
Να μετατρέψουμε ένα ξηρό κρασί σε ημίγλυκο, είτε γλυκό!
Να αυξήσουμε με φυσικό τρόπο τους βαθμούς του κρασιού, προσθέτοντάς το στο μούστο.
Να παράγουμε κρασί όλες τις εποχές του χρόνου! Προσθέτοντας 4 μέρη νερό σε ένα μέρος Σταφυλόμελου έχουμε έτοιμο μούστο που αρχίζει να ζυμώνεται!
Οι δυνατότητες του Σταφυλόμελου επεκτείνονται φυσικά στην ζαχαροπλαστική όπου το πολύτιμο αυτό προϊόν της αμπέλου μπορεί να αντικαταστήσει υγιεινά τη ζάχαρη είτε το μέλι. Αν θέλουμε να εξουδετερωθεί η οξύτητά του, το βράζουμε μαζί με στάχτη ή ασβεστόχωμα δημιουργώντας το γνωστό μας πετιμέζι.
Σταφυλόμελο… Πεμπτουσία Σταφυλιού!
Η συσκευασία είναι των 340gr / 250ml – 68 Brix.
Με υπάρχον δίπλωμα ευρεσιτεχνίας.
Το Σταφυλόμελο -όπως και όλα τα προϊόντα του Ηλέσιον- διατίθεται σε επιλεγμένα καταστήματα εκλεκτών βιολογικών και παραδοσιακών προϊόντων και μέσω του ηλεκτρονικού μας καταστήματος.
Read More
Πιο συγκεκριμένα, φοιτητές του κολεγίου Henry Dunant d’Aumale στην Νορμανδία, θέλησαν να μάθουν για την ανάπτυξη της βιολογικήςγεωργίας στην Ελλάδα και αναζήτησαν έναν Έλληνα παραγωγό βιολογικής καλλιέργειας για να απαντήσει στις ερωτήσεις τους.
Στη συνέχεια, οι έφηβοι αναθέτουν στον ανταποκριτή μας στην Αθήνα, τον δημοσιογράφο Joël Bronner, να πάρει συνέντευξη από έναν Έλληνα «βιολογικό παραγωγό», εξειδικευμένο στην παραγωγή ελαιολάδου ή κρασιού. Στη χώρα του θεού Διονύσου σίγουρα κρασί!
Στα πολύχρωμα γραφεία του Ηλέσιον, ανάμεσα σε μπουκάλια κρασιού, βρίσκεται και ο συντονιστής του Γεωργάκης Κωστής.
Ο κάθε καταναλωτής έχει την δυνατότητα να παραγγείλει ηλεκτρονικά -όπου κι αν βρίσκεται- τα καινοτόμα φυσικά βιολογικά προϊόντα μας και σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα… να τα έχει κοντά του, με ταχυμεταφορές, για να τα απολαύσει.
Αναλυτικότερα, με κάθε αγορά κόκκινου οίνου, προσφέρουμε 25% έκπτωση στην αρχική τιμή καθώς και μια σειρά λαμπιόνια (μπαταρίας) σε σχήμα κόκκινης καρδιάς!
Οργανικά Κρασιά- έλαβε το κοκκινέλι (201
