Σταφυλόμελο: Γλυκό έργο… Καλής Τέχνης !
Επειδή εμάς στο Ηλέσιον μας αρέσουν οι Καλές Τέχνες (στην παραγωγή τροφής)… πήραμε στα χέρια πινέλα και χρώματα και αρχίσαμε να ζωγραφίζουμε τον πίνακα της ζωής.
Χρώματα μας έδωσαν οι έγνοιες, τα αδιέξοδα, η φτώχεια… ακόμα και οι αρρώστιες και η διχόνοια. Μα ήταν όλα σκούρα και καταθλιπτικά. «Δεν μπορεί», είπαμε, «ο πίνακάς μας χρειάζεται και χαρούμενα χρώματα» και βγήκαμε στην Φύση για να εφοδιάσουμε την παλέτα μας.
Το κόκκινο μας το έδωσαν τα τριαντάφυλλα, το μπλε η θάλασσα, το πράσινο τα δέντρα, το ξανθοκίτρινο τα στάχυα … και ο καμβάς μας γέμιζε και πλούτιζε.
Μα όταν ήρθε η ώρα να πάρουμε το μελί, ως «παιδιά» του Διονύσου, επιλέξαμε το δώρο της αμπέλου: το Σταφυλόμελο… και μ’ αυτό ζωγραφίσαμε την αγάπη! 
Τότε, όλα όσα είχαν προηγηθεί στο θέμα του πίνακά μας… καλύφθηκαν από σταγόνες γλύκας και ευτυχίας.
Με μιας τα φιλιά έγιναν γλυκά, τα βλέμματα των ανθρώπων ζεστά, οι αγκαλιές μεγάλες, τα τραγούδια χαρούμενα.
Τα χημικά σκευάσματα παραμέρισαν σε μια άκρη, καθώς η Σταφυλομελένια απόχρωση κέρδιζε έδαφος στον καμβά μας.
Η υγεία με το λευκό της φόρεμα και το ροδοκόκκινα μάγουλα βολεύτηκε καλύτερα στα σωθικά των ανθρώπων.
Και οι κουζίνες μοσχομύρισαν, καθώς ο ένας μετά τον άλλο ξεπηδούσαν οι Σταφυλομελένιοι γευστικοί πειρασμοί.
Ο πίνακάς μας ολοκληρώθηκε. Σε λίγο θα μπει στην προθήκη, μπρος στο εκλεκτικό κοινό του Ηλέσιον, και όχι μόνο… Προκειμένου να περάσει τα δικά του φυσικά, βιολογικά μηνύματα δίπλα στην… Γκουέρνικα της Βιοτεχνολογίας.
Το ΗΛΕΣΙΟΝ στο πλαίσιο της ερευνητικής οινοποίησης που ξεκίνησε επίσημα από το 2008, παρασκευάζει κάθε χρόνο από ροδίτη τον απόλυτο φυσικό διατροφικό δυναμίτη. Χωρίς προσθήκη ζάχαρης, συντηρητικών θειωδών και άλλων χημικών προσθέτων. Με ένα πλήθος πολυφαινολών, βιταμινών, ιχνοστοιχείων και αμινοξέων απαραίτητων για την υγεία του ανθρώπινου οργανισμού.
- Σταφυλόμελο, 100% σταφύλι, το Φυτικό «Μέλι»!
- Φυσικό, ανόθευτο σιρόπι φρέσκου βιολογικού σταφυλιού.
- Χωρίς οινόπνευμα και χημικά!
- Άθερμο, αφιλτράριστο και άζυμο.
Το Σταφυλόμελο δεν είναι πετιμέζι. Δεν έχει βραστεί, ούτε έχει κοπεί με στάχτη, ασπρόχωμα ή άλλα χημικά και έτσι όλα τα ωφέλιμα συστατικά του είναι ζωντανά.
Ως εκ τούτου, μπορούμε:
- Να το χρησιμοποιήσουμε σαν τρόφιμο για τόνωση. Περιέχει φαινόλες και πολυφαινόλες σταφυλιού (Ρεσβερατρόλη, OPC κ.ά.), 11 ιχνοστοιχεία, 19 βιταμίνες, 18 Αμινοξέα, Ω3 και Ω6 λιπαρά οξέα, όλα δημιουργήματα της φύσης!
- Να μετατρέψουμε ένα ξηρό κρασί σε ημίγλυκο, είτε γλυκό!
- Να δημιουργήσουμε φρέσκο φυσικό χυμό σταφυλιού προσθέτοντας σε πέντε μέρη νερού ένα μέρος Σταφυλόμελο!
- Να γαρνίρουμε κρέμες, παγωτά, να αναδείξουμε γευστικά σαλάτες, ψητά κρέατα, αλλά και θαλασσινά πιάτα.
- Να το απολαύσουμε σαν απεριτίφ και το καλοκαίρι με τριμμένο πάγο.
- Να εμπλουτίσουμε με γεύση και διατροφικά στοιχεία χυμούς άλλων φρούτων.
- Να αυξήσουμε με φυσικό τρόπο τους βαθμούς του κρασιού, προσθέτοντάς το στο μούστο.
- Να παράγουμε κρασί όλες τις εποχές του χρόνου! Προσθέτοντας 4 μέρη νερό σε ένα μέρος Σταφυλόμελου έχουμε έτοιμο μούστο που αρχίζει να ζυμώνεται!
Οι δυνατότητες του Σταφυλόμελου επεκτείνονται φυσικά στην ζαχαροπλαστική όπου το πολύτιμο αυτό προϊόν της αμπέλου μπορεί να αντικαταστήσει υγιεινά τη ζάχαρη είτε το μέλι. Αν θέλουμε να εξουδετερωθεί η οξύτητά του, το βράζουμε μαζί με στάχτη ή ασβεστόχωμα δημιουργώντας το γνωστό μας πετιμέζι.
Σταφυλόμελο… Πεμπτουσία Σταφυλιού!
Οι συσκευασίες είναι των 250ml και 500ml.
Με κατατεθειμένο δίπλωμα ευρεσιτεχνίας.
