Τίποτα δεν βάζουμε… Τίποτα δεν βγάζουμε!
Η δυναμική των προϊόντων «Ηλέσιον»
Τα προϊόντα του Οργανισμού Διατροφής και Περιβάλλοντος «Ηλέσιον», γίνονται με μεράκι και πολύ αγάπη για τον Άνθρωπο και την Φύση. Χωρίς προσθήκη χημικών, χωρίς αφαίρεση θρεπτικών ουσιών και με την μικρότερη δυνατή παρέμβαση.
Στόχος μας είναι η διάσωση, διατήρηση και διάδοση της Διατροφικής μας Κληρονομιάς, η συνέχιση της Ζωής, η διαφύλαξη του Περιβάλλοντος και της Βιοποικιλότητας.
Τα πλεονεκτήματα των προϊόντων του Οργ. Ηλέσιον:
- Καινοτόμα, με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας – εφεύρεσης.
- Φυσικά και Βιολογικά (πιστοποίηση Ε.Ε.).
- Πιστοποιημένα από τον USDA. Από τα ελάχιστα κρασιά, που στις ΗΠΑ θεωρούνται πλήρως βιολογικά.
- Αφιλτράριστα, άθερμα, γεμάτα φυσικά αρώματα της Μάνας Γης.
- Ζωντανά, γεμάτα προβιοτικά, γηγενείς ζυμομύκητες κ.ά. χωρίς απεντόμωση.
- Πλούσια σε πολυφαινόλες, που αποδεδειγμένα αποτελούν ισχυρή ασπίδα για την υγεία.
- Χορτοφαγικά και Vegan.
- Χωρίς γλουτένη, λακτόζη, χοληστερόλη, καφεΐνη κ.α.
- Χωρίς προσθήκη συντηρητικών (θειωδών κ.α.).
- Χωρίς προσθήκη χημικών, αρωμάτων, γευστικών.
- Χωρίς προσθήκη άλατος.
- Χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
- Ελληνικής τοπικής παραγωγής (100%).
- Με αρχαία ελληνικά πρότυπα για τα κρασιά.
Μετά από έρευνα πολλών ετών, το 2008 δημιουργήσαμε τον πρώτο βιολογικό οίνο φυσικής οινοποίησης με βάση ΑρχαιοΕλληνικά πρότυπα, ο οποίος διατηρείται πολλά χρόνια και γίνεται ακόμη καλύτερος…
Ο υψηλόβαθμος βιολογικός άκρατος οίνος του Ηλέσιον είναι φυσικής και ερυθράς οινοποίησης με άγριους γηγενείς ζυμομύκητες. Δεν έχει γίνει προσθήκη θειωδών, γευστικών, χημικών και χρωμάτων και είναι 100% από σταφύλι! Δεν υπέστη πρωτεϊνική καθίζηση και δεν φιλτραρίστηκε!
Με βάση την αποκτηθείσα καινοτομία Ηλέσιον, ο κάθε φίλος του κρασιού μπορεί να έχει στο ποτήρι του κρασί όσο ελαφρύ, όσο γλυκό το επιθυμεί, όπως γινόταν παραδοσιακά από την αρχαία Ελλάδα.
Η καλλιέργεια των βιολογικών ρυζιών γίνεται στην περιοχή «Φύση» (NATURA) του Σπερχειού ποταμού και είναι από τις λίγες καλλιέργειες που βοηθούν στη γονιμότητα των αλατούχων εδαφών και στη διατήρηση του οικοσυστήματος των υδροβιότοπων.
Το γηγενές (άγριο) φυσικής καλλιέργειας «Ρυζείς» και τα ρύζια «Σπερχειού», καλλιεργήθηκαν βιολογικά χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων, ζιζανιοκτόνων και χημικών λιπασμάτων σε συμμαχία με τη φύση και με τη χρήση μικροοργανισμών.
Τίποτα δεν προσθέτουμε… Τίποτα δεν αφαιρούμε… Μόνο πολλαπλασιάζουμε!